چیزکیک یکی از محبوب‌ترین دسرهای یخچالی است که به دلیل بافت لطیف، طعم جذاب و روش تهیه آسان، در میان علاقه‌مندان به دسر و شیرینی جایگاه ویژه‌ای دارد. این دسر را می‌توان با طعم‌ها و ترکیبات مختلف تهیه کرد اما یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع چیزکیک، چیزکیک آسمانی است که با الهام از رنگ‌های زیبای آسمان طراحی شده و ظاهری خاص و فانتزی دارد. چیزکیک متفاوت آسمان یک دسر یخچالی فوق‌العاده زیبا و خوشمزه است که با ترکیب رنگ‌های آبی، سفید و سبز، آسمان را به خانه‌های شما می‌آورد.
این دسر بی‌نظیر که با چند نوع ژله فرمند درست می‌شود، گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان‌های نوروزی شما است. پس اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشمزه و بدون نیاز به فر هستید، چیزکیک متفاوت آسمان را انتخاب کنید و خیلی راحت و ساده و با کم‌ترین هزینه از مهمان‌های خود پذیرایی کنید.
به چه موادی نیاز داریم؟
- پودر ژله کیوی فرمند یک بسته
- پودر ژله آلوئه‌ورا فرمند یک بسته
- پودر ژله بلوبری فرمند یک بسته
- پنیر خامه‌ای یک بسته
- خامه یک بسته
- بیسکوییت پتی‌بور دو بسته
- آب جوش یک لیوان
- کمی روغن مایع
طرز تهیه چیزکیک آسمان
در مرحله اول بیسکوییت‌ها را به خوبی خورد کنید، به طوری که کاملا پودر شوند. داخل ظرف بیسکوییت‌های پودر شده، کمی روغن مایع بریزید تا خاصیت چسبندگی پیدا کند. سپس در کاسه‌ای دیگر پنیر خامه‌ای و خامه را با هم به خوبی مخلوط کنید. در این مرحله نوبت آماده کردن پودرهای ژله فرمند است. هر پودر ژله را در کاسه‌ای جداگانه با آب جوش حل کنید تا مایعی شفاف و یکدست درست شود و در هر کاسه ژله مقداری از محلوط پنیر خامه‌ای و خامه را به آن اضافه کرده و به خوبی با هم هم بزنید مخلوط کنید.
در ظرف مناسب برای کیک که بهتر است گرد باشد، بیسکوییت‌های پودر شده را بریزید و با یه قاشق آن را کاملا صاف و به هم فشرده کنید. بهتر است پیش از اینکه پودر بیسکوییت‌ها را بریزید، دور ظرف را با یک طلق بپوشانید تا مواد کیک به ظرف نچسبد.
سپس با استفاده از یک قیف، مایه‌ی ژله کیوی و خامه را به صورت گرد گرد روی بیسکوییت‌ها بچینید تا کاملا سطح آن را بپوشاند. در مرحله و لایه‌ی بعد مخلوط مایه‌ی ژله آلوئه‌ورا را با قیف به صورت گرد گرد، بریزید و در نهایت هم مایه‌ی ژله بلوبری فرمند را به عنوان لایه نهایی،به صورت یکدست روی سطح کل مواد بریزید تا حدی که کل ظرف را پوشش دهد. با ته یک قاشق آرام آرام سطح کیک را صاف کنید.
ظرف چیز کیک خود را به مدت ۳ الی ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد و سفت شود و در آخر چیزکیک متفاوت آسمان شما به کم‌ترین هزینه آماده است.
سئوالات متداول درباره چیزکیک آسمان
بله، می‌توانید چیزکیک را از شب قبل درست کنید و در یخچال نگه دارید تا کاملاً آماده سرو شود
می‌توانید روی آن را با خامه فرم‌گرفته، تکه‌های میوه یا شکلات سفید رنده‌شده تزیین کنید