مرور رده

زندگی شیرین

کره کاکائو که به آن روغن تئوبروما هم گفته می‌شود، یک نوع چربی گیاهی به رنگ زرد روشن است که از میوه درخت کاکائو به دست می‌آید. دانه‌های کاکائو پس از تخمیر خشک و بو داده می‌شوند و این چربی در اثر فشار از آن‌ها استخراج می‌شود.
ادامه مطلب ...

خواص ژلاتین

ژلاتین رنگ، مزه یا بوی خاصی ندارد و شکل قالبی که در آن آماده شود را به خود می‌گیرد، برای همین شاید تصورش برایتان…

ژلاتین چیست؟

ژلاتین یک ماده‌ی خوراکی شفاف، بی‌رنگ، بی‌بو و بدون طعم است که از کلاژن موجود در بدن حیوانات گرفته می‌شود. ژلاتین در…