اگر به دنبال دسری خاص، متفاوت و شیک برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌های خانگی هستید، این دسر نوشیدنی بلوبری با تکه‌های ژله انگور گزینه‌ای بسیار خلاقانه، خوش‌طعم و چشم‌نواز است. ترکیب رنگ عمیق بلوبری با تکه‌های شفاف ژله انگور، ظاهری جذاب و حرفه‌ای ایجاد می‌کند که هم کودکان را هیجان‌زده می‌کند و هم بزرگ‌ترها را شگفت‌زده.
در این دسر خوش‌طعم، ابتدا تکه‌های ژله انگور در قالب‌های کوچک یخ آماده می‌شوند و سپس در لایه‌ای از ژله بلوبری ولرم غوطه‌ور می‌گردند تا در نهایت یک دسر دوفاز و فوق‌العاده زیبا شکل بگیرد.
با استفاده از پودرهای ژله باکیفیت مانند محصولات فرمند، بافت نهایی دسر هم لطیف و هم براق خواهد بود، که باعث می‌شود این دسر نه‌تنها در طعم، بلکه در ظاهر هم کاملاً متمایز باشد.
برای پذیرایی از مهمان‌ها، کافی‌ست این دسر را در لیوان‌های شیشه‌ای شفاف سرو کنید تا زیبایی رنگ‌ها و تکه‌های ژله انگور در دل بلوبری کاملاً به چشم بیاید.
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ژله بلوبری
- پودر ژله بلوبری: ۱ بسته
- پودر ژله انگور: ۱ بسته
- آب جوش: ۲ لیوان (هر ژله ۱ لیوان)
- آب سرد: ۲ لیوان
- قالب یخ کوچک (برای ژله انگور)
- سودا (در صورت تمایل)
طرز تهیه نوشیدنی ژله بلوبری
مرحله 1: ژله انگور رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد آماده کنید خوب هم بزنید تا کامل حل شود.
مرحله 2: ژله‌ی آماده‌ی انگور رو داخل قالب‌های یخ بریزید بذارید داخل فریزر یا یخچال تا کاملاً سفت و بسته شود.
مرحله 3: پودر ژله بلوبری رو هم با یک لیوان آب جوش حل کنید بعد یک لیوان آب سرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شفاف و یکدست.
مرحله 4: اجازه بدید ژله بلوبری چند دقیقه در دمای اتاق بمونه تا خیلی داغ نباشه (ولرم بشه، ولی نبندد).
مرحله 5: قالب‌های ژله انگور رو از قالب دربیارید توی قالب اصلی ژله (مثلاً لیوان یا قالب مستطیلی) بچینید و ژله بلوبری ولرم رو آروم روشون بریزید.
مرحله 6: قالب رو به‌آرومی داخل یخچال بذارید و چهار الی پنج ساعت صبر کنید تا ژله بلوبری کاملاً ببندد و ژله‌های انگور فیکس شود. بعد برش بزنید یا در لیوان سرو کنید
سئوالات متداول درباره نوشیدنی ژله بلوبری
اگر ژله بلوبری داغ باشد، باعث ذوب شدن تکه‌های ژله انگور می‌شود. ولرم بودن، ساختار ژله‌ها را حفظ می‌کند.