طرز تهیه چیز کیک انبه

طرز تهیه چیز کیک انبه

هیچ چیز به اندازه یک دسر خنک وخوشمزه با میوه­‌های تابستانی به آدم انرژی نمی­‌دهد. شاید پیش خودتان فکر کنید انبه همیشه در دسترس نیست تا از طعم و عطر این میوه تابستانی لذت ببرید، اما در اشتباهید! در هر فصلی که دلتنگ این طعم رویایی شوید، کافیست سس طعم­‌دار این میوه را تهیه کنید.  دسر انبه باچند قطره سس انبه فرمند یک معجون مقوی با ­طعم لذیذ را برای شما می­‌سازد.

اگر شما هم دوست دارید در کمترین زمان چیز کیک خوش طعم و متفاوت با طعم انبه میل کنید، با ما همراه باشید.

مواد لازم برای چیز کیک انبه

  • بیسکوییت پتی‌بور: ۱۶۰ گرم
  • پنیر خامه‌ای: ۳۵۰ گرم
  • خامه‌ی صبحانه: ۳۵۰ گرم
  • شکر: سه چهارم پیمانه
  • کره‌ی ذوب شده: ۱۰۰ گرم
  • پودر ژلاتین خالص فرمند: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب گرم :۸ قاشق غذاخوری
  • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
  • سس انبه فرمند
طرز تهیه چیز کیک انبه
طرز تهیه چیز کیک انبه

طرز تهیه چیز کیک انبه

برای درست کردن چیز کیک انبه اول بیسکویت پتی‌بور را با مخلوط کن خرد کنید و بعد کره‌ی ذوب شده را به بیسکویت خردشده اضافه کنید و هم بزنید تا مایه حالت چسبندگی پیدا کند.

حالا مخلوط بیسکویت و کره را کف یک قالب کمربندی بریزید و با ته لیوان آن را کاملا فشرده و یکدست کنید. اگر قالب کمربندی ندارید هیچ اشکالی ندارد به راحتی با یک طلق پلاستیکی می‌توانید قالب درست کنید. حالا قالب را برای ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا مواد خودش را بگیرد.

در این مرحله پودر ژلاتین فرمند را با آب گرم مخلوط کنید . هم زمان پنیر خامه‌ای، خامه صبحانه، شکر و وانیل را در مخلوط ­کن بریزید و آن قدر هم بزنید تا کامل مخلوط شود. حالا ژلاتین را اضافه کنید و باز هم‌بزنید.

قالب را از یخچال بیرون بیاورید و مخلوط را با قاشق روی بیسکویت خرد شده بریزید. فراموش نکنید سطح چیز کیک را با قاشق یا کاردک صاف کنید و دوباره چیز کیک را برای ۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. با سس طعم­‌دار انبه لایه‌ی خوشمزه با عطر انبه روی چیز کیک‌­تان اضافه کنید.

می‌توانید به راحتی این چیز کیک انبه را آماده کنید و در کنار عزیزان‌تان از محفلی شیرین‌ لذت ببرید. 

برای دسرهای خوشمزه­‌تر با انبه از مجله شکلات فرمند بازدید کنید.

پیام بگذارید